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2015年8月16日 (日)

わが家の昼メシ「とりタマこん丼」  デザートは桃のシロップ煮…

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 おおっ、このどんぶりは何だ?

 どんぶりの上には、とりにく(鶏肉)、タマネギ、こんにゃくが載っています。


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 おっ、下からはご飯が出てきました。ああ、「とりタマこん丼」です。「とり」は鶏肉、「タマ」は卵ではなくてタマネギ、「こん」はこんにゃく。これが今日の昼メシです。


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 酢の物があります。ダイコン、キュウリ、ニンジンの千切りを酢と味噌と砂糖で和えたものです。これにすりごまをふりかけています。甘さを抑えた酸っぱさが美味いです。


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 あれれ、デザートは桃のシロップ煮です。実は商品にならない桃を手に入れたんです。甘さがもう少しという感じですが、これを適当な大きさに切って砂糖を加えて煮詰めたところ、味ががらりと変わりました。口の中に甘味が広がり、格別なフルーツの味が満喫できました。

 ああ、幸せ感が広がっていきます。ごちそうさま。

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