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2013年7月27日 (土)

「糖質ゼロ」「カロリーゼロ」「糖質オフ」とは? さて、健康志向のビールは… さまざまな食品に…

Asahi_off141
 晩酌がやめられないのは病なんでしょうか。日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎と、種類は毎晩変えています。

 そんな私なんですが、健康志向でもあるんです。冒頭カットのように、一週間に1回は「プリン体85%オフ」「糖質70%オフ」のビールを飲んでいるんです。

 いっそのこと、「糖質ゼロ」とか「糖質オフ」、「カロリーゼロ」、「プリン体ゼロ」を目指してもよさそうなんですが、気が進みません。

 おっとっと、そもそも、「糖質ゼロ」とか「糖質オフ」という表示はどんな意味なんでしょうか。

 これらの表示は、健康増進法に基づく栄養表示基準制度という法律で細かく決められています。

《「ゼロ」「無」「ノン」「レス」》

 これらは「含まない」という表示です。けれども、完全に含まないというわけではありません。

 「糖質ゼロ」の製品とは、食品100グラム当たり0.5グラム以下、飲み物であれば100ミリリットル当たり0.5グラム以下の糖質が含まれているものを指します。

 「カロリーゼロ」の製品は、食品100グラム当たり5キロカロリー以下のものです。

《「オフ」、」「低」、「ひかえめ」、「少」、「ライト」「ダイエット」》

 これらは「低い」という表示です。

 「糖質オフ」は、食品100グラム当たり5グラム以下、飲み物であれば100ミリリットル当たり2.5グラム以下のものです。

 「カロリーオフ」の製品であれば、食品100グラム当たり40キロカロリー以下、飲み物であれば100ミリリットル当たり20キロカロリー以下のものを指します。

《驚きの結論》

 「糖質ゼロ」「糖質オフ」「カロリーゼロ」「カロリーオフ」と表示してあっても、糖質やカロリーが”全くない”というんではないのです。

 ありゃりゃ、そうだったんですか。

 ということは、「ゼロ」や「オフ」の表示にこだわるのはナンセンスってことです。

 南無ゼロオフそわか…

 *

 

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